Строительство Хлебозавода мощностью 30 тонн в сутки началось в мае 1946 года. В августе 1948 года строительство было закончено, и завод был принят Государственной комиссией.
Хлеб выпекался весовой в железных формах. Заполненные формы ставились на деревянные вагонетки и закатывались в расстоечные камеры. Мука поступала в мешках, хлебозавод имел железнодорожный тупик для завоза муки и угля вагонами.
С 1958 года по решению Облисполкома, завод был передан в подчинение Тресту хлебопекарной промышленности г.Новосибирска.
С 1968 года начали строительство кондитерского цеха по выпуску кукурузных палочек и сладкой соломки.
В 1971 году были запущены 2 линии по производству кукурузной палочки. Через шесть месяцев запустили две линии по выработке сладкой соломки.
В 1973 году было создано хлебопекарное объединение имени С.И. Якушева, в состав которого входил хлебокомбинат “Инской” во главе с Амстердамским М.И.
В 1975 году построен 3 – этажный склад БХМ емкостью 240 тонн (6 емкостей по 40 тонн каждая), а так же были смонтированы 2 линии подачи муки из склад БХМ на производство.
В 1978 году произведена реконструкция тестомесильного отделения: установлено 3 линии по приготовлению теста .
С 1982 года приступили к реконструкции цеха по изготовлению хлеба. По – существу, был построен новый цех “печи ХПА - 40” по выработке формового хлеба и 2 ФТЛ -2 -24 для выпечки хлебобулочных изделий, а так же смонтировано все необходимое оборудование.
Был выполнен ряд инженерно – технических работ по перевооружению предприятия.
В 1989 году Хлебокомбинат возглавил заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации Сааков Борис Андроникович, который и по настоящее время занимает эту должность.
Под его руководством на предприятии произошли кардинальные изменения. Прежде всего был изменен подход к ассортименту продукции. Если ранее предприятие выпускало достаточно ограниченный ассортимент продукции – формовой хлеб, соломка и кукурузная палочка, то под руководством Саакова Б.А. было решено значительно расширить ассортиментный ряд выпускаемой продукции для наиболее полного удовлетворения запросов населения. А для этого требовалась модернизация производства, оснащения его более современным оборудованием, сокращение ручного труда. В 2001 году котельная завода была переведена на газ, построен наземный и наружный газопровод с обвязкой всего газового оборудования. Смонтированы линии по производству хлебобулочной продукции из Канады, Германии, Финляндии, Италии, Японии и других ведущих производителей.
В настоящее время Закрытое акционерное общество «Хлебокомбинат «Инской» -крупное предприятие, которое обеспечивает своей продукцией население Новосибирска. Работает фирменная розничная сеть. Объемы продаж кондитерской продукции охватывают не только Новосибирск, но и регионы от Урала до Дальнего Востока. На сегодняшний день ассортимент ЗАО «Хлебокомбинат «Инской» насчитывает более 200 видов кондитерских и хлебобулочных изделий.
За высокое качество продукции и широкий ассортимент, постоянно пополняемый новинками, Хлебокомбинат неоднократно становился призером отраслевых выставок МВЦ «Сибирская ярмарка» и конкурса «Новосибирская марка».
За высокую ответственность перед партнерами и потребителями администрация Новосибирской области, Межрегиональная ассоциация «Сибирское соглашение» (МАСС) и Межрегиональная ассоциация руководителей предприятий (МАРП) удостоили ЗАО «Хлебокомбинат «Инской» статуса «Надежный пратнер».
На сегодняшний день по качеству и по ценам мы успешно конкурируем с крупнейшими предприятиями города. Наше преимущество в том, что мы предлагаем качественный продукт по самым низким ценам в регионе, так как прекрасно понимаем, что это главный продукт на столе.
Хлеб выпекался весовой в железных формах. Заполненные формы ставились на деревянные вагонетки и закатывались в расстоечные камеры. Мука поступала в мешках, хлебозавод имел железнодорожный тупик для завоза муки и угля вагонами.
С 1958 года по решению Облисполкома, завод был передан в подчинение Тресту хлебопекарной промышленности г.Новосибирска.
С 1968 года начали строительство кондитерского цеха по выпуску кукурузных палочек и сладкой соломки.
В 1971 году были запущены 2 линии по производству кукурузной палочки. Через шесть месяцев запустили две линии по выработке сладкой соломки.
В 1973 году было создано хлебопекарное объединение имени С.И. Якушева, в состав которого входил хлебокомбинат “Инской” во главе с Амстердамским М.И.
В 1975 году построен 3 – этажный склад БХМ емкостью 240 тонн (6 емкостей по 40 тонн каждая), а так же были смонтированы 2 линии подачи муки из склад БХМ на производство.
В 1978 году произведена реконструкция тестомесильного отделения: установлено 3 линии по приготовлению теста .
С 1982 года приступили к реконструкции цеха по изготовлению хлеба. По – существу, был построен новый цех “печи ХПА - 40” по выработке формового хлеба и 2 ФТЛ -2 -24 для выпечки хлебобулочных изделий, а так же смонтировано все необходимое оборудование.
Был выполнен ряд инженерно – технических работ по перевооружению предприятия.
В 1989 году Хлебокомбинат возглавил заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации Сааков Борис Андроникович, который и по настоящее время занимает эту должность.
Под его руководством на предприятии произошли кардинальные изменения. Прежде всего был изменен подход к ассортименту продукции. Если ранее предприятие выпускало достаточно ограниченный ассортимент продукции – формовой хлеб, соломка и кукурузная палочка, то под руководством Саакова Б.А. было решено значительно расширить ассортиментный ряд выпускаемой продукции для наиболее полного удовлетворения запросов населения. А для этого требовалась модернизация производства, оснащения его более современным оборудованием, сокращение ручного труда. В 2001 году котельная завода была переведена на газ, построен наземный и наружный газопровод с обвязкой всего газового оборудования. Смонтированы линии по производству хлебобулочной продукции из Канады, Германии, Финляндии, Италии, Японии и других ведущих производителей.
В настоящее время Закрытое акционерное общество «Хлебокомбинат «Инской» -крупное предприятие, которое обеспечивает своей продукцией население Новосибирска. Работает фирменная розничная сеть. Объемы продаж кондитерской продукции охватывают не только Новосибирск, но и регионы от Урала до Дальнего Востока. На сегодняшний день ассортимент ЗАО «Хлебокомбинат «Инской» насчитывает более 200 видов кондитерских и хлебобулочных изделий.
За высокое качество продукции и широкий ассортимент, постоянно пополняемый новинками, Хлебокомбинат неоднократно становился призером отраслевых выставок МВЦ «Сибирская ярмарка» и конкурса «Новосибирская марка».
За высокую ответственность перед партнерами и потребителями администрация Новосибирской области, Межрегиональная ассоциация «Сибирское соглашение» (МАСС) и Межрегиональная ассоциация руководителей предприятий (МАРП) удостоили ЗАО «Хлебокомбинат «Инской» статуса «Надежный пратнер».
На сегодняшний день по качеству и по ценам мы успешно конкурируем с крупнейшими предприятиями города. Наше преимущество в том, что мы предлагаем качественный продукт по самым низким ценам в регионе, так как прекрасно понимаем, что это главный продукт на столе.
