13.01.10

Запуск в работу новой шведской подовой линии с печью Sveba Dahlen  В конце июля 2010 года была установлена и запущена в работу новая шведская подовая линия с печью Sveba Dahlen, не имеющая аналогов за Уралом. Возможности линии позволяют улучшить качество продукции и ее внешний вид за счет автоматического управления по трем зонам выпечки - с боку, по верху и низу и автоматического поступления пара на выпечку, в итоге все изделия одной формы с хрустящей золотистой корочкой и непередаваемым ароматом и вкусом, так же возможность расширения производства продуктов батонообразной формы как из пшеничного так и ржано - пшеничного теста, с содержанием ржаной муки до 75%, при весе готового изделия от 200 г - 800 г с различными вариантами нарезки и посыпки.  На данный момент на линии выпускаются батон нарезной, батон с изюмом, батон пшенично - отрубной, батон бутербродный, хлеб украинский. Продукцию, выпускаемую на новой линии можно приобрести в магазинах города и в собственной розничной торговой сети. В дальнейшем планируется разработка ассортимента булочных изделий с различным весом, вкусом и внешним видом.